“科学实证，引领营养创新” 临床科学实证高峰论坛济南召开

本网讯 （记者 罗晨）3月24日，临床科学实证高峰论坛在济南成功举办。作为本届中国特殊食品大会期间举办的专业论坛活动之一，本次论坛由中国营养保健食品协会主办，美赞臣营养品（中国）有限公司独家承办，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授毛学英主持了本场活动。

中国农业大学食品科学与营养工程学院教授毛学英

(资料图片)

中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋，美赞臣首席科学家与创新官许飒博士出席会议并作了开场致辞。

中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋

厉梁秋指出，消费者日益提升的健康需求，对特殊食品未来的发展提出了更高的希望和要求。作为行业从业人员，其实大家心中都有一个问题，如何去践行责任，真正地为市场、为人民带来更好的产品和服务。答案首当其冲的，就是要夯实科研基础，用真正的科技说话，用科研、用技术、用数据把行业说清楚，呈现到消费者面前，这不仅是科学家的责任，更是每一个从事营养健康食品行业从业人员的责任。

美赞臣首席科学家与创新官许飒

美赞臣首席科学家与创新官许飒表示，两天的会议让大家倍受鼓舞，从22日的论坛、功能食品的圆桌会议到大会的召开，都可以感觉到中国营养保健食品协会给大家创造了一个非常好的平台，将政府、法规、市场导向，专家、学者、精彩的演讲以及企业的需求融合在一起，大家畅谈未来市场发展，思想的碰撞将引领大家去开创更多好的产品，推动行业高质量发展。

中国营养保健食品协会婴幼儿辅食专业委员会首席科学家毛萌

中国营养保健食品协会婴幼儿辅食专业委员会首席科学家毛萌以肠道菌群作为健康代谢的中心轴，系统分析了肠道菌群及其代谢产物在机体健康中的重要作用，特别是对于脑部健康、神经发育、神经认知功能障碍，甚至肥胖等的作用。她还指出，母亲的肥胖程度，以及喂养方式、分娩方式都会对后代是否肥胖以及健康造成一定影响。

复旦大学附属华东临床营养中心主任、教授孙建琴

复旦大学附属华东临床营养中心主任、教授孙建琴分享了肠道微生态调节对老年人免疫功能的影响，她指出健康老龄化是健康中国的一个重要的战略组成部分，但不可否认的是随着年龄的增加，免疫系统会发生一系列功能的衰退和结构的变化。肠道微生态是影响免疫衰老的一个很重要的途径和机制，因此后生元、益生菌，益生元有望成为有效改善、干预老年免疫力下降和维护老年人健康的重要策略和途径。

论坛上，还举行了美赞臣营养健康创新研究院成立仪式，研究院的成立凝聚了更多的专家、科学家，更多的研究人员和研究成果，真正地为营养健康食品事业发展贡献了力量。

美赞臣营养健康创新研究院成立仪式

美赞臣中国总裁朱定平

美赞臣中国总裁朱定平在致辞中提到，科研创新能力是驱动业务持续发展的核心引擎，美赞臣营养健康创新研究院将以成为全生命周期营养健康研究和创新解决方案的引领者为发展愿景，汇聚美赞臣国内外优势资源，旨在建立领先的全球营养健康研究生态系统，引领专业营养健康的研究和新领域的开辟，赋能重大创新营养健康解决方案的开发，创造有强大影响力的科学交流和传播平台，助力营养健康行业高质量发展，积极建设健康中国2030。

圆桌论坛现场

大会同期还以“创新闭环——基于科学实证的产品研发”为主题邀请行业专家交流探讨，本环节由美赞臣首席科学家与创新官许飒主持。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授毛学英，复旦大学附属华东临床营养中心主任、教授孙建琴，上海交通大学医学院附属新华医院发育行为儿童保健科主任医师盛晓阳，中国科学院微生物研究所研究员王黎明等嘉宾围绕临床研究的特殊性，以及相关产品的发展潜力等话题展开交流，嘉宾一致认为，要始终保持不断学习的态度，切实做好临床研究各项工作的扎实推进，并基于科学实证研发相关产品，为健康保驾护航。

中国科学院微生物研究所研究员王黎明

中国科学院微生物研究所研究员王黎明围绕“母婴早期营养干预与健康结局”队列研究进行了分享，并汇报交流了成果和经验，她指出这项队列研究有两大目标，一个是收集数据进行科学研究开发领先技术；第二个是能够共同撰写白皮书，制定标准，为国家献计献策。

美赞臣营养健康创新研究院高级科学与医学事务经理梁嘉雯

美赞臣营养健康创新研究院高级科学与医学事务经理梁嘉雯围绕“乳铁蛋白和乳脂肪球膜配方的长期临床实证获益”展开分享，她指出该研究首次观察了乳脂球膜和乳铁蛋白的联合健康效应，探索包含该创新组合的新配方对中国婴幼儿认知和免疫健康的影响，不光为婴幼儿营养研究领域提供了新证据，更为该领域的研发迭代提供了新的理念和思路。

下一步，美赞臣营养健康创新研究院希望成为全生命周期营养健康研究和创新解决方案的引领者，聚焦四大使命，首先联手全球最优质的原料供应商，进行开发和拓展；其次，引领专业对营养健康的研究和新领域的开拓；然后，希望将研究做好科学转化，做好临床医学的转化；最后，不断跟进消费者的反馈和互动，保障产品达到研发目标，最终希望用这样一套系统，赋能重大创新营养解决方案的开发，为中国市场带来更多更好的具有科学实证的好产品，美赞臣首席科学家与创新官许飒表示。

初审：李松 责任编辑：肖之涵 审核：欧阳美华

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