皮蛋瘦肉粥是怎么做的？皮蛋瘦肉粥的家常做法是什么

皮蛋瘦肉粥是非常好喝的一款粥，不仅暖胃，还很暖心。

一起跟着我的分享，尝试做给家人吧

一、用料

主料：

皮蛋一个

瘦肉适量

大米一勺

辅料：

盐适量

白胡椒粉适量

淀粉适量

鸡精一点点

姜丝适量

葱碎适量

二、做法步骤

1大米一勺。洗一下备用。

2砂锅里适量水烧开。

3倒入大米

4中小火煮25分钟左右。

5瘦肉适量。适量盐，白胡椒粉，淀粉，一点清水。抓匀稍腌。

6准备姜丝，香葱碎。

7皮蛋切小粒。

8粥已熬的粘糯。下入皮蛋和姜丝。再熬个三四分钟，把皮蛋的香味熬出来。

9下入瘦肉。快速用筷子搅散，待肉丝变色关火。

10一点点盐，鸡精调味。撒上葱碎点缀。搅匀。

11盛饭给家人喝，妈妈是不是又夸你懂事了呢。

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