天天热消息：以科技创新回应产业迫切需求

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本报讯 （记者章玉）中国食品科学技术学会葡萄酒分会第二届委员会成立会日前在山东烟台举行。中国食品科学技术学会秘书长陈铮、西北农林科技大学原副校长李华教授与来自全国50多所高等院校、科研机构以及葡萄酒企业界的代表100多人参加了会议。

中国食品科学技术学会葡萄酒分会第一届委员会秘书长刘世松就第一届委员会工作进行了回顾。他说，中国食品科学技术学会葡萄酒分会成立以来，积极搭建“中国葡萄酒学术年会”学术交流平台、开展“葡萄酒科学家服务产业企业”科技咨询服务、推进葡萄酒安全与健康研究、科学推广葡萄酒科学知识和消费文化等工作，为科技创新赋能葡萄酒产业高质量发展做出了贡献。

中国食品科学技术学会秘书长陈铮表示，葡萄酒分会成立以来，在会员联络、学术交流、技术咨询、科学普及、自身建设等方面取得了诸多成绩，收获了丰硕成果，聚集起我国葡萄及葡萄酒领域的一大批知名科学家与优秀企业家，为行业的健康发展注入了不可缺少的科技力量，让行业在面对国内外市场下行压力中依然能够选择与科技界一道，坚定前行。

陈铮提出，葡萄酒分会新一届委员会的成立，意味着一次新的开始、新的集结，希望做好以下三方面的工作：一是继续提升葡萄酒分会的科技引领力，将专业进行到底；二是立足葡萄酒产业迫切需求，讲好葡萄酒与健康的故事，让科技与科普“两翼齐飞”；三是奖掖后学甘为人梯，培育更多年轻的力量，给更多年轻人成长与成才的机会，为葡萄酒行业的未来播撒更多希望。

会议选举产生了由李华、徐岩、房玉林等71位委员组成的中国食品科学技术学会葡萄酒分会第二届委员会，李华继续当选第二届委员会主任委员，刘世松为第二届委员会秘书长。

李华表示，作为中国食品科学技术学会的分支机构之一，葡萄酒分会第二届委员会将发挥学术组织的作用，积极适应人类健康发展需求，深刻解读新变化带来的新要求，深刻认识错综复杂的国际环境带来的新挑战，秉持科技交流、科技创新、科学普及的宗旨使命，重点做好五方面的工作：第一，积极参与学会工作，做好上传下达沟通的桥梁；第二，继续推进“葡萄酒科学家走进产区”活动，为产区发展提供技术支撑和智力支持；第三，发挥学术引领作用，全力打造“中国葡萄酒学术年会”高水平学术交流平台，打造形成中国葡萄酒高质量的学术交流高地；第四，加强葡萄酒学科建设，推进校地合作、产教融合，提高葡萄酒人才培养质量；第五，加强葡萄酒安全健康研究，促进葡萄酒基础研究与应用研究融合发展，普及葡萄酒科学知识，讲好“中国葡萄酒故事”。

据了解，中国食品科学技术学会葡萄酒分会第二届委员会以秘书处提名、业内专家推荐、单位推荐三种方式提名，注重委员对葡萄酒分会的认同感与参与性，严格人选条件、严格人员身份，当选委员全部具有高级职称。新成立的第二届委员会委员来自全国18个省市自治区，其中科研机构与高等院校委员占总人数的76.05%，企业界委员占总人数的23.95%。新一届委员会成立后，将积极推进葡萄酒科技交流与合作、互学互鉴，以科技创新赋能中国葡萄酒高质量发展。

《中国食品报》(2023年05月24日02版)

（责编：周 岩）

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