酸辣土豆丝怎么做好吃？酸辣土豆丝的家常做法是什么

酸辣土豆丝，又酸又辣，非常下饭，来看看怎么动手做一道好吃的酸辣土豆丝。

一、用料

土豆、青红椒、蒜末、白醋、盐、糖、花椒、鸡精、干红椒、香油。

二、做法步骤

第1步、土豆去皮切薄片再切成细丝

第2步、将土豆丝在清水里冲洗干净去掉泻粉再沥干，这样炒出来才口感脆爽

第3步、配菜的一点青椒红椒也切成丝

第4步、起油锅放入花椒和干红椒小火香后，捞出花椒不用，不然吃的时候吃到可惨了!

第5步、在油锅里放入蒜末爆香后放入土豆丝翻炒

第6步、再加入青红椒一起翻炒

第7步、加入盐、白糖、白醋、鸡精翻匀后关火，最后再加点香油拌匀即可。

一顿操作下来，好吃又好看的酸辣土豆丝就做好了。

标签： 酸辣土豆丝 酸辣土豆丝怎么做 酸辣土豆丝家常做法 酸辣土豆丝的做法